2008-08-14から1日間の記事一覧

レタス

夏の葉物野菜の代表といえば、やはりレタスでしょうか。歴史は古く、紀元前6世紀、ペルシャ王の食卓に供せられていたと伝えられています。日本では、「ちしゃ」と呼ばれ、中国から伝わって、すでに平安時代には栽培されていました。でも、今の私たちがレタ…