先週末は春の暖かさに驚きましたが、今週はまた冬の寒さに戻ってしまいました。でも、これが当たり前なんですね(^^;寒い季節の食材といえば大根がありますが、同じアブラナ科の野菜である蕪もなかなかのもの。日本で最も古くから栽培されてきた野菜の一つで…
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