沖縄のお酒は泡盛ばかりかと思っていたら、何と日本酒もあるのだそうです。先日、沖縄へ行った和楽多屋のスタッフの方にお土産にいただきました。 名前は「黎明」。沖縄唯一の日本酒だそうです。そもそも日本酒は“寒造り”という言葉があるほど、気温が低い時…
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